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Visiter la ferme

AUTOCUEILLETTE DE PETITS FRUITS (FRAMBOISES, BLEUETS, RAISINS)

Pour les personnes curieuses et gourmandes, la Ferme Bourdelais est la destination agrotouristique pour s’évader de la ville, faire le plein de petits fruits réputés pour leur goût et découvrir des cultures émergentes adaptées au climat nordique.

ASTUCE DE CONSERVATION

La période d’autocueillette de petits fruits ne dure pas longtemps ! Profitez-en pour faire des provisions. Une fois à la maison, étalez vos petits fruits sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier parchemin et placez-la au congélateur. Après environ 3-4h, retirez la plaque et ensachez vos fruits dans un sac hermétique, puis conservez-les au congélateur. Voilà une manière toute simple de manger local pendant la saison froide !

Bon à savoir pour l’autocueillette

  • Prix au contenant. Seuls les paniers identifiés Ferme Bourdelais sont acceptés dans les champs. Aucun contenant personnel ne sera toléré pour l’autocueillette.
  • Vous devez rester dans le champ et le rang qui vous est assigné. Cela permet de respecter le rythme de maturation des fruits, éviter le gaspillage et favoriser une expérience tout aussi plaisante pour les prochains cueilleurs.
  • Les animaux de compagnie sont interdits sur l’entièreté du site.
  • Par souci de gaspillage alimentaire et par respect pour le travail des employés de la ferme, il est interdit de lancer des fruits sous peine d’expulsion du champ.
  • Framboises et bleuets : il y a une quantité minimum d’un panier par personne, sauf pour les enfants en bas âge.
  • Votre panier doit être rempli raisonnablement. Vous devriez pouvoir le transporter par la poignée.

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